Frisk og elegant hvidvin fra Sydfrankrig med fokus på renhed, frugt og balance. Vinen er sammensat af Vermentino, Sauvignon Blanc, Viognier og Chardonnay, som tilsammen giver en livlig og aromatisk stil med citrus, grønne noter og en let floralt præg.
 
Druerne dyrkes på vulkansk jord hos Les Domaines Robert Vic, hvor der arbejdes med respekt for naturen. Markerene pløjes, og der anvendes ikke ukrudtsmidler. Høsten foregår tidligt om morgenen for at bevare druernes friskhed og undgå oxidation.
 
Vinen fremstilles med skindmaceration før presning, hvilket øger både aroma og struktur. Gæringen sker ved lav og kontrolleret temperatur for at fremhæve frugtens naturlige udtryk. Resultatet er en stabil, frisk og letdrikkelig hvidvin, der egner sig perfekt til bag-in-box.
 
Velegnet som aperitif og til salater, fisk – både grillet, røget eller i sauce – samt friske desserter og frugt.
 
Fakta
Oprindelse: IGP Pays d’Oc, Frankrig
Alkohol: 12,5 %
Druesorter: Vermentino, Sauvignon Blanc, Viognier, Chardonnay
Indhold: 5 liter
Servering: 8–10 °C
 
Smagsprofil
Farve: Lys gul med grønlige nuancer
Duft: Intens og ren med noter af citrus (lime) og grønne frugter
Smag: Frisk, livlig og frugtig med en let og elegant afslutning