Den italienske vingård, Castello Banfi, der er beliggende nær Montalcino i Toscana, råder i alt over ca. 3.000 hektar. Vingården blev grundlagt i 1978, og der er i dag beplantet ca. 1.000 hektar med vin. Derudover råder vingården over et af Europas mest avancerede wineries samt en fæstning fra det 11. århundrede, som er indrettet som luksusrestaurant. Vingården er i dag særdeles velkendt for at producere gode vine af meget høj kvalitet. Dette har Castello Banfi tydeligt bevist ved vinde flere anerkendte konkurrencer og også 12 gange løbet med den flotte titel som "Bedste italienske vineri" ved Vinitaly.
Denne vin er produceret af druerne Sauvignon Blanc, Pinot Grigio og Chardonnay, der er dyrket på vinmarker i Toscana. Vinen har været lagret dels på ståltanke og dels på franske egetræsfade.
Det er en elegant hvidvin med klar lys strågul farve og en delikat og meget frugtig duft med noter af pære, abrikos, lime og tomatblade. Frisk, saftig og velafbalanceret frugtsmag samt en behagelig eftersmag.
Priser
- Castello Banfi udnævnt til ”Best Winery of the Year” ved Vinitaly 2017