Bertarose er en historisk Bertani-vin, som er blevet produceret siden
1930’erne. I dag har den fået en moderne makeover for at fremhæve de
friske og behagelige karakteristika, som de fleste vinelskere ønsker og
forventer af en rosévin.
Denne vin er produceret af druerne Molinara (75%) og Merlot (25%), som
er dyrket i området omkring Gardasøen i regionen Veneto i Norditalien. De
to druesorter er vinificeret og har gæret hver for sig.
Efter endt gæring er de to druesorter blevet blandet, og vinen har
udelukkende været lagret på ståltanke for at bibeholde så megen frugt
som muligt.
Det er en elegant rosévin med en flot lyserød farve samt frisk duft af
granatæble og ribs med noter af hvide blomster. Smagen er fyldig med
god balance mellem syre og frugt samt en fremragende eftersmag.
Denne forfriskende og velafbalancerede rosévin er særdeles velegnet som
aperitif samt til salater, lyst kød og delikat krydrede pastaretter.
Det er en vin, der skal serveres afkølet, og som bør drikkes ung og frisk.