BESKRIVELSE
Det opnås ved den separate vinificering med blød presning af Glera- og Pinot Noir-druerne, fra den efterfølgende statiske dekantering og gæring ved 18 ° C med udvalgte gær til Glera og endelig fra den røde maceration til Pinot Nero. Blandingen af ​​rosébasen skabes inden den anden gæring i autoklave med charmat-metoden (60 dage). Den blege, lyse og elegante pink af denne vin er kombineret med den subtile og vedvarende perlage, der frigiver en behagelig og duftende duft med sarte noter af kirsebær og små røde frugter. Samlet set er den let, blød og med en afbalanceret smag i en dygtig kombination af syre og sødme. I munden er denne mousserende vin frisk og frugtagtig og opretholder en fremragende balance, hvilket gør den til et fremragende tilbehør til friske oste og fiskebaserede retter, fra appetitvækkere med skaldyr til første retter. Uden tvivl et fremragende valg til en god aperitif. 

Indeholder sulfitter
Produceret i Italien af ​​Cantina Produttori di Valdobbiadene Sac
Valdobbiadene - I - Italien